מכונת בלילה ומכונת הנחמה דגמים שונים הפועלים במהירויות שונות וניתנים להתאמה כדי לספק דרישות חבוט, ציפוי ואבק שונות של מוצרים. למכונות אלה חגורות מסוע הניתנות להרים בקלות לניקוי גדול.
מכונת הנחית פירורים אוטומטית מיועדת לציפוי מוצרי מזון עם פנקו או פירורי לחם, כמו מילאנז עוף, שניצלים חזיר, סטייקים דגים, נאגטס עוף, ושחמי חשיש תפוחי אדמה; ה- Duster נועד לציפוי מוצרי מזון ביסודיות ובאופן שווה עבור המרקמים הטובים ביותר לאחר שהמוצר מטוגן בשמן עמוק. יש גם מערכת מיחזור פירורי לחם שמתפקדת להפחתת בזבוז המוצר. מכונת הנחית בלילה מסוג שקוע פותחה למוצרים הדורשים ציפוי של בלילה עבה יותר, כמו Tonkatsu (קציצת חזיר יפנית), מוצרי פירות ים מטוגנים וירקות מטוגנים.
יישום של מכונת חסימה ויישום
יישומי מכונות חניון והנקה כוללים Mazzarella, מוצרי עופות (נטולי עצם ועצם), קציצות חזיר, מוצרים וירקות להחלפת בשר. ניתן להשתמש במכונת החבורה גם להרינת חזירי חזיר וצלעות רזרביות.
מכונת חבטה רב -תכליתית ללוחמים דקים.
כיצד לבחור מכונת הנחיה מתאימה למכונת חבטה
בחירת מכונת ההנקה החבורה בגודל הנכון תלויה בגורמים רבים
1. תהליך המוצר
2. הממד החיצוני וגודל המוצר
3. עובי השמע
4. גודל וסוג פירורי הלחם
זמן הודעה: אוקטובר -21-2024