צ'יפס מסחרי 200 ק"ג/שעה מכונת צ'יפס 300 ק"ג/שעה קו ייצור

תיאור קצר:

1. יש לנו סוגים שונים של תפוצ'יפס וצ'יפס קו ייצור, אנחנו יכולים להתאים אישית את המכונה על פי דרישת הלקוח שלנו.
2. ציוד צ'יפס תפוחי אדמה שלנו בטווח הקיבולת הרגילה הוא 50-500 ק"ג לשעה של מוצר מוגמר.
3. קו ייצור צ'יפס צ'יפס זה כולל: מכונת ניקוי תפוחי אדמה, מכונת חיתוך תפוחי אדמה, מכונת הלבנה תפוחי אדמה צ'יפס, מכונת טיגון תפוחי אדמה צ'יפס, מכונת תיבול תפוחי אדמה ומכונת אריזת תפוחי אדמה צ'יפס. .
4. על משלוח, אנחנו יכולים להעביר לכל מקום בעולם.
5. מכונת הצ'יפס שלנו היא כולה נירוסטה 304.
6. תקופת אחריות של שנה אחת. אם חריגה מתקופת האחריות, אנחנו עדיין יכולים לספק את השירות בכל עת.
7. שלחנו טכנאים למפעל של הלקוח כדי להתקין את המכונה. אנחנו יכולים לספק חלקי מכונה בכל עת

שלחו לנו מייל וואטסאפ

פירוט המוצר

תגיות מוצר

תכונות המוצר

1. צריכת אנרגיה נמוכה, תפוקה גבוהה
מידת האוטומציה גבוהה, והיעילות משתפרת משמעותית. לצ'יפס המיוצרים יש מראה אחיד, פחות חומר, טעם עקבי, לא קל לשנות צבע, תזונה שמורה היטב, חסכון באנרגיה ושמירה על איכות הסביבה.

2. בריאות ובטיחות
כל הציוד (חלקים במגע עם חומרים) עשויים מנירוסטה, קל לניקוי והיגייני.

3. פועל בצורה חלקה
אביזרי החשמל של כל המכונה הם כולם מותגים ידועים שעברו את מבחן השוק, עם איכות מובטחת, שיעור תקלות נמוך וחיי שירות ארוכים.

4. מותאם אישית
על פי סדנת הלקוח, קיימים גם שירותים מותאמים לדרישות הייצור.

שלבי עיבוד תפוצ'יפס

סיווג והקדמה ספציפית של קו ייצור צ'יפס קפוא מהיר:

תפוחי אדמה גולמיים → מעלית העמסה → מכונת כביסה וקילוף → קו מסוע מיון → מעלית → חותך → מכונת כביסה → מכונת הלבנה → מכונת קירור → מכונת הסרת מים → מכונת טיגון → מכונת הסרת שמן → קו מסוע הצצה → מקפיא מנהרה → מכונת אריזה אוטומטית

התהליך העיקרי של קו הייצור של צ'יפס בהקפאה מהירה מתואר בקצרה כדלקמן:
(1) קביעת חומרי גלם מראש על מנת להאריך את מחזור העיבוד, יש לאחסן חומרי גלם לתפוחי אדמה לאורך זמן. לאחר אחסון ממושך של חומרי גלם, תכולת הסוכר והרכיבים התזונתיים שלהם ישתנו במידה מסוימת. לכן, יש לבצע תקופה מסוימת של טיפול החלמה לפני העיבוד כדי לגרום למרכיבי חומרי הגלם לעמוד בדרישות העיבוד.
(2) ניקוי הסילוף נועד בעיקר להסרת משקעים וחומרים זרים על פני חומרי הגלם של תפוחי אדמה.
(3) קולפים ומפרידים את קליפות תפוחי האדמה ומרססים את תמיסת ההגנה על הצבע כדי למנוע השחמה חמצונית על פני תפוחי האדמה הקלופים.
(4) קצץ את תפוחי האדמה הקלופים גזוזים באופן ידני כדי להסיר את קליפות תפוחי האדמה שלא הוסרו, עיני הניצנים, חוסר האחידות והחלקים הירוקים.
(5) חותכים לרצועות לפי מפרטים שונים, חותכים את תפוחי האדמה לרצועות מרובעות, והרצועות נדרשות להיות מסודרות וישרות.
(6) הפרדה חלקית של רצועות קצרות ופסולת שנוצרו במהלך העיבוד כדי לשפר את התפוקה.
(7) התייבשות וייבוש מאמצת מכשיר ייבוש והתייבשות של חגורת רשת כדי להסיר את הלחות פני השטח של צ'יפס ולהתכונן לתהליך הטיגון הבא.
(8) צ'יפס מטוגן בשמן חם לזמן קצר, לאחר מכן דוגים החוצה, ומסננים את עודפי השמן, כך שניתן לטגן את ארומת תפוחי האדמה הייחודית של צ'יפס.
(9) צ'יפס מטוגן בהקפאה מהירה מקורר מראש ונשלח לציוד הקפאה מהירה להקפאה עמוקה והקפאה מהירה, כך שההתגבשות בצ'יפס אחידה, מה שנוח לשמירת הטריות לאורך זמן. אחסון ושמירה על הטעם המקורי.
(10) קירור שקית-שקית יכול להתבצע באופן ידני או באמצעות ציוד אוטומטי. בתהליך האריזה יש לקצר ככל הניתן את הזמן כדי למנוע ספיגת לחות והפשרה של צ'יפס קפוא מהיר, דבר שישפיע על איכות המוצר. מקררים מיד לאחר האריזה.