עיקור קיטור מחדש של Steam Retort for Sarding
על Steam Retort צריך למצות לפני עיקור מכיוון שהאוויר הוא מדיום העברת יעילות תרמית נמוכה. אם הפליטה לא מספיקה, שכבת בידוד תיווצר סביב המזון (כרית אוויר), כך שהחום לא יכול היה להעביר למרכז האוכל, "נקודה קרה" תיווצר ברטורט בו זמנית שיכול להוביל לאפקט עיקור לא אחיד.
Retorts Steam מיועדים להפצת טמפרטורה אחידה לספק זמני קדימה אופטימליים. עם חוזרי הקיטור הרוויים הסטנדרטיים מהחברה שלנו, ישנן מספר תכונות. ה- Steam Retort זמין עם תמיכה רציפה על ידי המהנדסים שלנו. ניתן להשיג גם קירור מוצף או מחליף חום.
פחית מתכת: פח פח, פחית אלומיניום.
דייסה, ריבה, חלב פירות, חלב תירס, חלב אגוז, חלב בוטנים וכו '.
היתרונות של השימוש ב- Steam Retort לעיקור ושימור מוצרי מזון כוללים:
עיקור אחיד: קיטור הוא שיטה יעילה לעיקור ויכול לחדור לכל אזורי מוצרי המזון הארוזים, ומבטיח עיקור אחיד.
שימור האיכות: עיקור קיטור מסייע בשימור הערך התזונתי, הטעם והמרקם של מוצרי המזון. זה לא דורש חומרים משמרים או כימיקלים, מה שהופך אותו לדרך טבעית ובטוחה לשמר מזון.
חסכוני באנרגיה: חוזרי קיטור חסכוניים באנרגיה ודורשים פחות אנרגיה בהשוואה לשיטות עיקור אחרות.
רב -גוניות: ניתן להשתמש בשמורות קיטור כדי לעקר מגוון רחב של מוצרי מזון, כולל פירות וירקות משומרים, מרקים, רטבים, בשרים ומזונות לחיות מחמד.
חסכוני: חוזרי קיטור זולים יחסית בהשוואה לשיטות עיקור אחרות, מה שהופך אותם לפיתרון חסכוני עבור יצרני המזון.
