יצרנים וספקים של תרסיס מים חכם
זיהוי ערך F 1
זיהוי ערך F 2
כל הרטורטים האוטומטיים להתזת מים חמים שלנו מתוכננים על ידי מהנדסים ומומחים בתחום העיבוד התרמי של מזונות דלי חומציות. המוצרים שלנו תואמים, עומדים או עולים על התקנים הלאומיים ותקנות ה-FDA של ארה"ב. עיצוב הצנרת הפנימי הסביר מאפשר פיזור חום אחיד וחדירת חום מהירה. ניתן להצטייד בסטריליזציה מדוייקת של ערך F ברטורט לפי דרישת הלקוח להבטחת הצבע, הטעם והתזונה הטובים ביותר של המזונות, שיפור הערך המוסף של המוצר ללקוחות, הגדלת היתרונות הכלכליים.
רטורט F value שולט בהשפעות העיקור על ידי הגדרת ערך F מראש כדי להפוך את אפקט העיקור לגלוי, מדויק, ניתן לשליטה ולהבטיח שהשפעות העיקור של כל אצווה אחידות. עיקור ערך F נכלל בהוראות הרלוונטיות של מנהל המזון והתרופות של ארצות הברית. זוהי חידוש חשוב ביותר עבור עיקור שימורים.
ארבע חתיכות של בדיקה ניידת מצוידות ברטורט שיכול לממש את הפונקציות הבאות:
ת: זהה במדויק את ערך F של מזונות שונים.
ב: עקוב אחר ערך F של מזון בכל עת.
ג: עקוב אחר חלוקת החום של רטורט בכל עת.
ד: זהה את חדירת החום של מזון.
1. תהליך חימום וקירור עקיף. מים סטריליזציה ומי קירור אינם נוגעים ישירות אלא דרך מחליף החום כדי להחליף את החום, למנוע למעשה זיהום משני של מזון.
2. טכנולוגיית חימום רב-שלבית וקירור רב-שלבית יכולה להבטיח את תהליך העיקור העדין ואת הצבע, הטעם והתזונה הטובים ביותר של מזונות.
3. מי סטריליזציה אטומים יכולים להגדיל את אזור חילופי החום על מנת לשפר את יעילות העיקור ולהבטיח את אפקט העיקור הטוב ביותר.
4. משאבה בנפח גבוה עם מערך חרירי ריסוס הממוקמות אסטרטגית ליצירת פיזור חום אחיד בחימום ובקירור.
5. כמות קטנה של מי עיקור תופץ במהירות ברטורט וניתן למחזר את מי העיקור, לחסוך בצריכת אנרגיה.
6. מערכת בקרת איזון לחץ מדויקת כדי להבטיח את מידת העיוות המינימלית של האריזה החיצונית בשלב הקירור, מתאימה במיוחד למוצרים ארוזים בגז.
7. SIEMENS מערכת בקרת חומרה ותוכנה מבטיחה את הפעולה בטוחה, אמינה ויעילה של הרטורט.
8.דלתות-פתיחה ידנית או אוטומטית (אופטימלית).
9. פונקציית כניסה וסל אוטומטית (אופטימלית).
לכל חומרי האריזה עמידים בחום ועמיד למים.
1. מיכל זכוכית: בקבוק זכוכית, צנצנת זכוכית.
2. פחית מתכת: פח, פחית אלומיניום.
3. מיכל פלסטיק: בקבוקי PP, בקבוקי HDPE.
4. אריזה גמישה: שקית ואקום, שקית רטרט, שקית סרט למינציה, שקית נייר אלומיניום.
