קו ייצור ליצירת קציצות בשר מסחרי, קו ייצור ליצירת סטייק עוף
תהליך ייצור מלא של קו יצירת קציצות בשר
1. **טיפול מקדים בחומרי גלם** יש להפשיר ולטחון בשר, להוסיף תבלינים וחומרי עזר, ולאחר מכן לערבב באופן שווה להכנת מלית הבשר.
2. **הזנה אוטומטית** שפכו את מילוי הבשר המעורבב היטב לתוך המיכל, והמכונה תזין את החומרים באופן אוטומטי.
3. **פיזור כמותי** הציוד מפזר את המילוי בצורה מדויקת כדי להבטיח משקל אחיד של כל קציצת בשר.
4. **עיצוב בתבנית לחיצה** לחיצה על בשר לצורות רגילות כמו עגולות, מרובעות וצורות מיוחדות בעזרת תבניות מותאמות אישית וקביעת עובי.
5. **הסרה אוטומטית של התבנית** הקציצות המוגמרות יוצאות אוטומטית מהתבנית לחלוטין ללא הידבקות.
6. **הובלת מוצר מוגמר** קציצות בשר מעוצבות מועברות בצורה חלקה החוצה על ידי המסוע.
7. **עיבוד לאחר מכן** חיבור ישיר לתהליכי ציפוי הבלילה, אפייה, טיגון, קירור, הקפאה מהירה ואריזה.
1. עיצוב טעינה מהירה, קל לניקוי;
2. צמיגות משחה ≤ 2000 פסקל לשנייה;
3. למשאבת אספקת המשחה יש גזירה קטנה לאספקת משחה, אספקה יציבה ונזק מועט לצמיגות המשחה;
4. גובה מפל המשחה מתכוונן, וקצב הזרימה מתכוונן כדי להבטיח את שלמות מפל המשחה;
5. שימושים מרובים, מגוון רחב של חומרי גלם רלוונטיים, מוצרים עשירים;
6. קל לתפעול, היגייני, בטוח ואמין;
7. ניתן לחבר אותו למכונות קדם-אבקה לקמח, מכונת ציפוי פירורים, מכונת עיצוב, מכונת טיגון וציוד אחר כדי לממש ייצור רציף;
8. המכונה כולה עשויה מפלדת אל-חלד וחומרים אחרים בדרגת מזון, עם עיצוב חדשני, מבנה סביר, ביצועים מצוינים, בהתאם לתקני היגיינה, בהתאם לתקני HACCP וקלה לניקוי;
9. השתמשו במאוורר בלחץ גבוה כדי להסיר עודפי בוץ.
בשר: נאגטס עוף של קולונל, נאגטס עוף, קציצות המבורגר, צלעות עוף, צלעות בשר וכו'.
מוצרים ימיים: סטייקים של דגים, קציצות המבורגר בטעם דגים וכו'.
ירקות: פאי תפוחי אדמה, פאי דלעת, פאי המבורגר ירקות וכו'.
בשר וירקות מעורבים: קציצות המבורגר שונות
